Vom Kneten des Teigs zum Backen.
Jeder Handgriff ist eine Kunst.
Sie möchten eine Hilfe in Ihrer Pizzeria? Eine Hilfe, die Ihnen die Arbeit erleichtert, sodass Sie sich ganz der Kunst der Pizzazubereitung widmen können? Kontaktieren Sie uns! Wir bieten Ihnen eine komplette Produktpalette, die Ihnen in jeder Phase Ihrer Arbeit zur Seite steht. Wir schaffen für Sie einen Arbeitsplatz, der auf Sie zugeschnitten ist und in dem Sie Ihrer Inspiration freien Lauf lassen können.
UNSERE PHASEN DER ZUBEREITUNG
Phase 01
Zubereitung des Teigs
Unsere Produkte
Spiralteigkneter
Funktion
Das Gerät verknetet den Teig rasch und perfekt, bei guter Sauerstoffanreicherung und der richtigen Temperatur. Erhältlich in verschiedenen Modellen von 20 bis 60 kg.
Phase 02
Portionierung und Abrundung
Unsere Produkte
Teigportionierer und Abrunder, auch in einem einzigen Gerät.
Funktion
Das Gerät formt gleichförmige und glatte Teigkugeln in Portionen von 50 bis 300 g. Es können 800–1200 Portionen pro Stunde produziert werden.
Phase 03
Formen des Pizzabodens
Unsere Produkte
Warmformmaschinen und Kaltpresse
Funktion
Das Gerät bereitet perfekte Böden mit oder ohne Rand und einem Durchmesser von 30 bis 50 cm zu. Es können bis zu 300 Böden pro Stunde produziert werden.
Phase 04
Belegen des Bodens
Unsere Produkte
Gemüseschneider, Mozzarellaschneider und Arbeitsflächen.
Funktion
Mit diesen Geräten können Sie alle Zutaten für den Pizzabelag präzise und schnell vorbereiten. Es können bis zu 400 kg Belag pro Stunde produziert werden.
Phase 05
Backvorgang
Unsere Produkte
Kleine, mittlere und große Öfen, freistehend oder modular, elektrisch oder gasbetrieben, statisch, Tunnel- oder Umluftöfen.
Funktion
Unsere Öfen backen perfekt jede Art von Pizza in jeder Form und Größe, von runden Pizzas zu Pizzas vom Blech, von traditionellen Pizzas zu 1-Meter-Pizzas. Es können bis zu 270 Pizzas pro Stunde produziert werden.
Vom Kneten des Teigs zum Backen. Jeder Handgriff ist eine Kunst.
Sie möchten eine Hilfe in Ihrer Pizzeria? Eine Hilfe, die Ihnen die Arbeit erleichtert, sodass Sie sich ganz der Kunst der Pizzazubereitung widmen können?
Kontaktieren Sie uns! Wir bieten Ihnen eine komplette Produktpalette, die Ihnen in jeder Phase Ihrer Arbeit zur Seite steht.
Wir schaffen für Sie einen Arbeitsplatz, der auf Sie zugeschnitten ist und in dem Sie Ihrer Inspiration freien Lauf lassen können.
VORTEILE VON PIZZA HUB
Die Arbeit wird einfacher
Mit unseren innovativen und leicht bedienbaren Geräten unterstützen wir Sie bei der Ausführung sämtlicher Zubereitungsphasen.
Mit Pizza Hub erzielen Sie optimale Ergebnisse
Wir haben eine große Auswahl an Produkten entwickelt, die den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften Ihrer Pizza voll zur Geltung bringen.
Die Kosten reduzieren sich
Mit Pizza Hub verringert sich die Arbeitszeit und es fallen keine Restprodukte an. Wir helfen Ihnen, Ihre Produktion zu rationalisieren.
Pizza Hub denkt an Ihr Wohlbefinden
Die Ergonomik steht bei der Planung und Entwicklung all unserer Produkte im Vordergrund, damit Sie bequem und ohne gesundheitliches Risiko arbeiten können.
WIR LIEFERN IHNEN ALLE ZUTATEN, ANGEFANGEN BEI DER SCHULUNG.
Wir stehen Ihnen nicht nur mit Worten zur Seite. In unseren Labors können Sie unsere Produkte ansehen und selbst ausprobieren.
Bringen Sie Ihren Teig mit und erläutern Sie uns, welche Art von Pizza Sie zubereiten möchten. Mit unserem Expertenteam werden wir die optimalen Bedingungen ausarbeiten, um Ihr Pizzarezept voll zur Geltung zu bringen. Wir helfen Ihnen, das für Sie geeignetste Produkt zu wählen und den Backvorgang zu verbessern.
Wir veranstalten regelmäßig Schulungskurse, um unsere Produkte bestmöglich zu nutzen und Ihnen dabei behilflich zu sein, ihr Lokal zu eröffnen oder zu erweitern.
Sind Sie an einem unserer Kurse interessiert?
Kontaktieren Sie uns!
+39 0376 910511
info@oemali.com
WIR LIEFERN IHNEN EINEN AUSGEZEICHNETEN SERVICE
Nach der Installierung nehmen unsere Techniker vorschriftsgemäß die Endabnahme der Geräte vor.
Sie können unsere Produkte testen und eine Pizza nach Ihrem Rezept vorbereiten, um sicherzugehen, dass die Geräte perfekt funktionieren und Ihnen das Ergebnis liefern, das Sie sich erwarten.
