Elektro-Pizzeriaofen mit Innenmaß 35 (Einzel- und Doppelkammer)
Geeignet für alle Anforderungen!
WIE KANN IHNEN VALIDO EVO BEHILFLICH SEIN?
Performance
Dank seiner hohen Leistung garantiert das Modell optimale Backergebnisse. Es besteht vollkommen aus Edelstahl, wodurch ein perfekter Backvorgang sowie die goldbraune Kruste des Produkts gesichert sind.
Leistung
Perfekt für eine umfangreiche Produktion: bis zu 96 Pizzas pro Stunde (Ø 35 cm) mit dem Modell 1235L.
Vielseitigkeit
Der Ofen kann auch mit einer Türe geliefert werden, die sich von unten nach oben öffnen lässt. Damit passt er sich an alle arbeitsbedingten Anforderungen an.
Differenziert einstellbarer Backvorgang
Der Backvorgang kann jederzeit kontrolliert und die Parameter so eingstellt werden, dass Ihre Pizza so gebacken wird, wie Sie es wünschen.
Preisvorteil
Dank des optimalen Verhältnisses von Qualität und Preis ist das Modell die Nummer Eins, wenn Sie eine Pizzeria eröffnen oder Ihre Tätigkeit erweitern wollen.
VALIDO EVO IST MIT VERSCHIEDENEN BEDIENUNGSWEISEN ERHÄLTLICH:
Elektronische Bedienung durch manuelle Einstellung
Unabhängige Einstellung der Heizwiderstände für Ober- und Unterhitze über manuelle fünfstufige Schalter (Tuning 20%). Die thermostatische Regulierung der Temperatur erfolgt elektronisch (Präzision 1 °C) und kann über ein LED-Display abgelesen werden. Ausgestattet mit Hauptschalter und und Schalter für die Innenbeleuchtung.
TOUCH-Steuerung
Über das TOUCH-Bedienfeld können Sie alle Parameter auswählen, indem Sie direkt auf das zugehörige Symbol klicken. Alternativ können sie dank des praktischen Scrollrads einfach ausgewählt werden. Im Vergleich zur elektromechanischen Version bietet es außerdem folgende Funktionen:
– Kochassistent;
– Programmierte Zündung;
– 2 Timer;
– Reinigungsprogramm mit Pyrolyse;
– ECO-Funktion (optimiert die aufgenommene Leistung, hält die Temperatur in der Kammer während der Pausen aufrecht);
– 10 anpassbare Prog
Modernes und rigoroses Design für einen Ofen mit großer Leistung. Sie können Ihre Pizza sowohl auf Backstein als auch auf dem Blech auf traditionelle Weise backen. Über das digitale Bedienfeld können die Widerstände für Unter- und Oberhitze zwanzigstufig unabhängig voneinander eingestellt werden (Tuning 5%). Ausgestattet mit einer manuellen Aktivierung der Kaminfunktion für einen perfekten Abzug des Rauchs.
Ideal für:
Pizzerias
Pizzerias Take-away
Restaurants mit Pizzacorner
Performance (mod. 1235L)
)
6 pizzas ø 35, 96 in einer Stunde
)
2 Bleche 60×40, 12 in einer Stunde
)
2 pizzas ø 45, 20 in einer Stunde
)
Mehr erfahren
Geben Sie bitte Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer sowie den Grund Ihrer Anfrage an. Wir werden Sie so schnell wie möglich kontaktieren.
Kontaktieren Sie uns, um weitere Informationen anzufordern.
Ein Expertenteam steht Ihnen vollständig zur Verfügung und beantwortet all Ihre Anliegen.
