La Pizzeria di Mauro de Valence est ouverte depuis une vingtaine d’années, mais le propriétaire actuel, Monsieur Claudio Zamfir, l’a reprise en juin 2012. Il s’agit d’un local à succès pour la préparation et la vente de pizzas à emporter.

Avec trois locaux présents à Arezzo, Zio Pepè prépare et vend des pizzas sur plaque et à emporter croquantes et savoureuses, pour tous les goûts et toutes les expériences. Toutes les pizzas de Zio Pepè sont réalisées avec une méthode à levage long et avec des ingrédients sains et de toute première qualité.