Four pour pizzeria électrique et tournant – Max Temp. 530°C
La pizza se déplace à une vitesse réglable !
COMMENT HELIOS PEUT-IL VOUS AIDER ?
Cuisson parfaite à 360°
La plaque tournante garantit une cuisson efficace et uniforme.
Bonnes performances
Ce four cuit jusqu’à 70 pizzas à lheure, avec une consommation dénergie réduite. Grâce au mouvement, le four devient un centre d’intérêt pour vos clients.
Simplicité
La pizza ne doit pas être déplacée pendant la cuisson.
Solution encastrable
La forme particulière de sa façade permet d’installer le four sur un mur (utile quand il y a peu d’espace ou que l’on veut montrer la structure intérieure du four).
Solution à angle
Grâce aux plans latéraux spéciaux, le four peut être installé dans un angle.
Personnalisable
Outres COULEURS disponibles sur demand.
Panneau de commande
Réglage de la température
Réglages indépendants de la puissance pour voute et sol
Réglage de la vitesse et inversion du sens de rotation
Interrupteur général et éclairage intérieur
Interrupteur d’urgence (coup de poing d’arrêt)
Idéal pour :
petites pizzerias
restaurants d’entreprises
restaurants avec coin pizzeria
Design saisissant
Design saisissant et chambre de cuisson spécial (à prisme tronqué), garantissant une distribution optimale de la chaleur et le plus haut rendement calorique. Le plan de cuisson tournant est réalisé en matériel réfractaire, de manière à assurer une excellente tenue de la chaleur.
Prestaciones:
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5 pizzas ø 35, 60 dans une heure
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3 pizzas ø 45, 24 dans une heure
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4 pizzas ø 40, 40 dans une heure
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7 pizzas ø 30, 77 dans une heure
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