Rendimiento hasta 450° de temperatura

Gracias a su potencia, garantiza un rendimiento de cocción excepcional. Fabricado en acero inoxidable AISI 430, cocina y dora los productos de forma excelente.

Productividad

Ideal para producciones de gran volumen. El modelo más grande permite cocer simultáneamente 9 pizzas de Ø 35 cm, 4 pizzas de Ø 45 cm o 4 bandejas de 60 x 40 cm.

Control de potencia y consumo

Un microprocesador controla seis zonas de potencia diferentes (3 superiores y 3 inferiores). Además, cuenta con un sistema de recuperación de calor mediante recirculación de aire que optimiza el consumo energético.

Facilidad de uso y cocina personalizada

Gracias a una interfaz sencilla e intuitiva, puede elegir entre 3 programas de cocción diferentes o configurar sus parámetros preferidos. Cuenta con funciones de encendido automático y autolimpieza.

Modularidad

Disponible en varios tamaños y en versiones de una, dos y tres cámaras.

El panel de control, de fácil acceso y extremadamente intuitivo, le permite gestionar todo con facilidad. La temperatura siempre está visible en la gran pantalla, mientras que una simple rueda de desplazamiento le permite configurar los parámetros de cocción y supervisar todos los ajustes. Además, la función de inicio automático dos veces al día le permite planificar su trabajo y ahorrar energía.

Un diseño minimalista y tecnología de vanguardia se combinan para crear un horno de gama alta en cuanto a características técnicas y rendimiento. Con 6 zonas de cocción diferenciadas, garantiza una pizza perfectamente cocida, minimizando la intervención del operador.

• pizzerías
• pizzerías para llevar
• restaurantes con zonas de pizza