Elektro-Pizzeriaofen mit Innenmaß 30 (Einzel- und Doppelkammer)
Ein großer Klassiker in der statischen Elektro-Backtechnologie mit ausgezeichneten professionellen Leistungen
WIE KANN IHNEN DORMITOR BEHILFLICH SEIN?
Preisvorteil
Optimales Verhältnis Qualität-Preis für einen Ofen mit großer Leistung.
Gute Qualität
Optimale Backleistung dank der perfekten Symbiose von Bautechnik und Bedienkomfort (Backkammer aus Aluminiumblech und direkter Rauchabzug).
Leistung
In unserem größten Modell können Sie gleichzeitig 2 Bleche Pizza backen (60×40 cm) oder 9 Pizzas mit 30 cm Durchmesser.
Kombinierbarkeit
Verfügbar in verschiedenen Ausmaßen sowie kombinierbaren Einzelkammerversionen (4 Modelle) oder als Einzelgerät (2 Modelle).
Leistungs- und Konsumüberwachung
Verfügbar mit leicht zu bedienendem elektromechanischen Bedienfeld oder elektronischer Bedienung.
Rigorose Linienführung und große Leistung: Domitor ist ein Klassiker in der statischen Elektro-Backtechnologie, der optimale Leistungen bietet. Er verfügt über einen Boden aus feuerfestem Ziegel, der eine gute Wärmespeicherung garantiert und sowohl das Backen auf Stein als auch in Backblechen ermöglicht.
DOMITOR IST MIT VERSCHIEDENEN BEDIENUNGSWEISEN ERHÄLTLICH
Elektromechanische Bedienung
Auf dem Bedienfeld können Unter- und Oberhitze unabhängig voneinander eingestellt werden. Das analoge Pyrometer zeigt die Temperatur zur ständigen Überwachung an. Ausgestattet mit einem Hauptschalter und Betriebskontroll-Leuchten.
Elektronische Bedienung
Unabhängige Einstellung der Heizwiderstände für Ober- und Unterhitze in 20 Stufen (Tuning 5%). Die thermostatische Regulierung der Temperatur erfolgt elektronisch (Präzision 1 °C) und kann über ein LED-Display abgelesen werden. Ausgestattet mit Hauptschalter und Innenbeleuchtung.
Ideal für:
Kleinere und mittlere Lokale mit verschiedenen Menüs.
Performance (mod. 930) :
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9 pizze ø 30, 72 in un’ora
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4 pizze ø 45, 20 in un’ora
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2 Bleche 60×40, 6 in einer Stunde
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