Hornos de gas de una sola cámara
Cocciones ‘limpias’ a todo gas
¿Cómo pueden ayudarte los hornos SG de una sola cámara?
Cocción rápida y uniforme
Los quemadores especiales, realizados con plaquetas refractarias micro agujereadas, permiten una irradiación conforme a la potencia deseada y garantizan una cocción perfecta.
Óptima distribución del calor
La regulación independiente y diferenciada de la temperatura superior/inferior, gracias a los quemadores colocados arriba (cúpula) y abajo (suelo) el plano refractario, optimiza la distribución del calor.
Consumos reducidos
La gestión diferenciada del calor permite modular la potencia, limitando los consumos.
Gracias a su diseño esencial
Gracias a su diseño esencial y a los diferentes complementos, se adapta a cualquier tipo de espacio. Con su tecnología única, que hasta ahora no ha sido superada, la cocción es perfecta en todos sus lados.
Ideal para:
pizzerías con elevada productividad
Prestaciones (mod. SG33)
)
9 pizzas ø 30, 135 por hora
)
2 bandejas 60×40, 10 por hora
)
4 pizzas ø 45, 30 por hora
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