Horno de cinta eléctrico ventilado – cinta transportadora de 45 cm
El horno de túnel más compacto en el mercado
¿Cómo puede ayudarte TLV45?
Compacto
Estorba poco y responde a todas las exigencias de espacio.
Elevada productividad
Gracias a la ventilación forzada, garantiza una productividad promedio de 50 pizzas/hora de 30-35 cm de diámetro.
Cocción perfecta
Puedes obtener una cocción uniforme gracias a la regulación independiente de la parte superior e inferior del horno (marcha de la cinta transportadora regulable de 30 segundos a 20 minutos).
Sencillez
Fácil de usar incluso por personal no especializado.
Versatilidad
Posibilidad de introducir bandejas, redes, moldes de 405 mm max de ancho.
Además de rulos para alargar la cinta a la entrada y a la salida.
Plano cocción con cinta en malla de acero inox de alto rendimiento (6 mm) – Extrema silenciosidad (< 70 dB).
Es el modelo más compacto
Es el modelo más compacto en el mercado y garantiza óptimas prestaciones de cocción. Para potenciar la producción es posible sobreponer hasta tres cámaras, manteniendo una buena ergonomía.
Cuadro de mandos
El control es posible gracias a un panel con pantalla táctil de color.
Cronómetro de programación regulable, de 30 segundos a 20 minutos.
Stabilisation électronique automatique de la température de travail.
Posibilidad de parar la cinta para programas de cocción prolongados.
Ideal para:
pizzerías con producciones medianas, en los centros comerciales y en las zonas de mucho pasaje
servicios de restauración rápida
Prestaciones (mod. TLV45/1)
)
1 pizza ø 45, 18 por hora
)
1 bandeja 60×40, 9 por hora
)
1 pizza ø 35, 38 por hora
)
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