Forno da pizzeria elettrico con camera passo 30 (mono e bicamera)
Un grande classico della cottura elettrica statica per ottime prestazioni professionali
Come può aiutarti Domitor?
Convenienza
Un ottimo rapporto qualità/prezzo per un forno con grandi performance.
Buona qualità
Ti offre buone prestazioni di cottura grazie alla perfetta simbiosi tra tecnica costruttiva e semplicità dei controlli (camera in lamiera alluminata e scarico fumi diretto).
Efficienza
Il modello più grande ti permette di cuocere contemporaneamente 2 teglie di pizza (60×40 cm) oppure 9 pizze da 30 cm di diametro.
Modularità
È disponibile in diverse dimensioni e in combinazione monocamera (4 modelli) o monoblocco (2 modelli).
Controllo della potenza e dei consumi
Disponibile con pannello elettromeccanico facile e intuitivo oppure con comandi elettronici.
Linee rigorose e grande produttività
Linee rigorose e grande produttività: Domitor è un grande classico della cottura elettrica statica, capace di offrirti ottime prestazioni professionali. Ha un piano in mattone refrattario che assicura una buona tenuta del calore e ti permette di fare sia una cottura tradizionale a mattone sia una cottura in teglia.
Domitor è disponibile con diversi tipi di comandi
Comandi elettromeccanici
Il pannello di controllo regola la temperatura attraverso termostati indipendenti per cielo e platea. La temperatura è visualizzabile mediante pirometro analogico. È dotato di interruttore generale e spie di controllo del funzionamento.
Comandi elettronici
Il pannello di controllo regola indipendentemente le resistenze di cielo e platea a 20 posizioni (tuning 5%). La regolazione termostatica della temperatura avviene attraverso il comando elettronico (precisione 1 °C) e la lettura con il display a led. È dotato di interruttore generale e illuminazione interna.
Ideale per:
Piccoli e medi locali con varie proposte di menu.
Performance (mod. 930):
)
9 pizze ø 30, 72 in un’ora
)
4 pizze ø 45, 20 in un’ora
)
2 teglie 60×40, 6 in un’ora
Richiedi maggiori informazioni
Indicaci nome e mail o numero di telefono ed il motivo della richiesta. Ti ricontatteremo al più presto.
Contattaci per richiedere maggiori informazioni
Un team di esperti sarà a tua completa disposizione e risponderà ad ogni tua necessità
