Forno a tunnel elettrico ventilato – nastro da 45 cm
Il forno a tunnel più compatto sul mercato
Come può aiutarti TLV45?
Compattezza
Il sistema a nastro attraversa una camera in acciao inox che favorisce il mantenimento e la distribuzione del calore.
Elevata produttività
Grazie alla ventilazione forzata, garantisce una produttività media di 50 pizza/ora di diametro 30-35 cm.
Cottura ottimale
Puoi avere una cottura uniforme grazie alla regolazione indipendente di cielo e platea (avanzamento nastro regolabile da 30 secondi a 20 minuti).
Semplicità
Facile da utilizzare anche da personale non specializzato, propone programmi di cottura personalizzabili.
Versatilità
Possibilità inserimento frontale di teglie, pizzanet, padelline fino ad una grandezza massima di 405 mm.
Disponibili kit di allungamento del nastro sia in entrata che in uscita.
Piano cottura con nastro in maglia d’acciaio inox ad alta resa (passo 6 mm) – Elevata silenziosità (< 7
Design
È il modello più compatto sul mercato e garantisce ottime prestazioni di cottura. Per potenziare la produzione, è possibile sovrapporre fino a tre camere, mantenendo una buona ergonomia.
Pannello comandi
Il controllo è assicurato da un pannello Touch Screen a colori.
Timer di programmazione regolabile da 30 secondi a 20 minuti.
Stabilizzazione elettronica automatica della temperatura impostata.
Possibilità di arresto del nastro per programmi di cottura prolungati.
Ideale per:
pizzerie con medie produzioni, nei centri commerciali e nelle zone di forte passaggio
quick service restaurants
Performance (mod. TLV45/1)
)
1 pizza ø 45, 18 in un’ora
)
1 teglia 60×40, 9 in un’ora
)
1 pizza ø 30-35, 50 in un’ora
)
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