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Pressform PF/34 - PF/37 (07/10/2009)
Le PF/34 e 37 MTE sono formatrici professionali a caldo con piatti da 34 o 37cm, che stendono realmente oltre 300 porzioni all’ora. La produttività nominale è di 600 porzioni/ora, e grazie alla ridotta larghezza di soli 46 centimetri con una profondità di 64 cm è utilizzabile anche in spazi ridotti. La velocità di esecuzione (mediamente 2 secondi) e la pressione di utilizzo di 1.200 kg (1,4 kg/cm2), unita alla semplicità e sicurezza d’uso, ne fanno la macchina ideale per chi opera in laboratori, pizzerie o canali della moderna ristorazione e deve far fronte a produzioni intensive sia a picchi che in continuo ed eventuale utilizzo di manodopera inesperta. Le PF/34 e 37 MTE, come la sorella maggiore PF/45, hanno superato in laboratorio oltre 1.100.000 cicli operativi corrispondenti ad una produzione continua di circa 5.000 pizze a settimana per oltre 4 anni. L’elevata affidabilità si basa sul sistema di trasmissione unico e brevettato funzionante con vite senza fine e ricircolo di sfere e sulla elevata capacità termica dei piatti. Disponibili sia nella versione trifase che in quella monofase, anche le Pressform 34 e 37 sono garantite 3 anni da Oem.
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